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hondo | 18th Sep 2006 | 隨心所寫 | (782 Reads)

 

常會看到網友所寫的食評,自問文筆沒有他們那麼的精彩、飲食沒有他們那麼的考究。但活了數十年,總有些地方是自己喜歡的,依記憶記錄如下:

 

隆姐泰菜:在九龍城某一處(對食店,我是不喜歡記街名的,要食我自然會找到該店)。十分忠於原著的泰菜,所吃的和在曼谷吃的沒兩樣。可惜店主有見老店的過於狹小,於附近加開一間較大的分店。但食物的水準卻隨之下降。

合興火煱:又是九龍城,食品選擇不多,但用料新鮮。其醉雞湯底更是一絕。此處亦是我家人經常聚首之地。

寧發打冷:太子浴德池附近,非常地的格局。但食物的水準頗高,其咸旦伴白粥更是一流。

譚仔記米線:由長沙灣開至深水埗、佐敦到官塘,賣的獨沽一味米線,此店的最出色的非米線、亦非配料,而是湯底。由於自己非常愛吃辣,所以一定點麻辣湯底,不過自問頗吃得辣我,亦只能抵受得住他們的中辣。(按:總店每星期有一天會賣拉麵,可惜至今無緣一試。

官塘工業區橫巷車仔麵:這裡的食味和兒時所吃的有七、八相似。每吃一口,都勾我不少的回憶。

九龍灣魚一丁: 魚一丁很多地方都有分店,不過一位忙於國內奔走的老闆級老友,閒時在港經常會邀請我到此午膳,而我亦必點他們做的所魚生飯,新鮮的魚生,加上可填飽肚子的日本米飯。伴著和數位老友吹水,實人生一大樂事。

九龍灣展貿自助餐:此處的食物並不出色。由於女兒喜歡吃自助餐,對於眼闊肚窄的她來說,如果帶她到一般的酒店絕不合乎經濟原則。但以成人$138,兒童$98的展貿自助餐收費,也十分合理,加上女兒由以往需要由我或太太陪同,變成她現在獨立地自已周圍選自已所吃,這裡的確印證著她的成長。

彩虹媽飯堂:此飯堂位於油塘,由一位女士主持,其烹調的菜餚,吃過者無不豎起大姆指,而她所煮亦是我吃過的最美味的食物,偶爾向她請教個別菜式的煮法,只見她輕描淡寫地說著說著,到我回家依著葫蘆照煮又是另一回事,因此不能不向她寫個字。此處亦是我家人光顧得最頻密之地。這個,便是我的媽媽。(按:以前的公屋,街坊的關係十分融洽。對一眾師奶們的稱呼,不是乜太、乜太,而是她首名兒女+,我的大姐叫彩虹,因此她便被尊稱:彩虹媽)


[1]

以上咁多間都未食過添,要搵日試下先.
總監有無試過以前灣仔嘅Q嘜村麵呢? 好好食嘅麻辣麵,不過好可惜已經執咗咯!


[引用] | 作者 parker | 19th Sep 2006 | [舉報垃圾留言]

[2]

大家都會有自己嘅食堂,不過食呢樣野真係好個人感覺,好多時朋友強力推介嘅食店,試過後發現又唔係咁出色,但朋友問到又真係唔知點答。

所以我都幾怕介紹朋友去某某地方食野,因為怕人地唔o岩食,又要比錢試。


[引用] | 作者 舒舒 | 19th Sep 2006 | [舉報垃圾留言]

[3]

搵日去試下合興火煱同譚仔記米線先,口碑好似幾好

Hondo,你囡囡鍾唔鍾意食日本野呀? 加上佢又like自助餐,可以一試美麗華地庫間「Todai」。


[引用] | 作者 國王 | 25th Sep 2006 | [舉報垃圾留言]

[4]

「Todai」-N 年前去過。
遲d 搵個藉口去一去先。


[引用] | 作者 hondo | 25th Sep 2006 | [舉報垃圾留言]

[5]

「Todai」多年食過,唔係好似D人講到咁正,除非你真係想齋食「蟹腳」......

同埋之前佢食到好多人中毒,仲要係連環中毒....封左舖成個月先再開。


[引用] | 作者 舒舒 | 25th Sep 2006 | [舉報垃圾留言]

[6]

寧發打冷:太子浴德池附近,非常地踎的格局。但食物的水準頗高,其咸旦伴白粥更是一流。

呢間咪上次曼聯訪港後踢波前同你和TT食果間,呢間真係地踎到我行過都唔會幫襯,不過D出品真係不錯,其實打冷都幾穩陣,好小食倒難食的打冷。不過我今日行過,個名應該係陵發。


[引用] | 作者 kenny | 25th Sep 2006 | [舉報垃圾留言]

[7]

kenny:

係呢間la。我自己都冇留意個招牌。原來係"陵"唔係"寧"。

好多打冷,鹵水都係只得個色水似,完全冇鹵水味;又或者只係得鹵水味冇晒原本食物的味道。呢間野o係呢方面做得啱啱好。


[引用] | 作者 hondo | 26th Sep 2006 | [舉報垃圾留言]